Как приготовить оладьи чтобы они не получились жирными? Может у вас есть какой нибудь рецепт

Answer 1

Я делаю диетичиские оладьи (из цельнозерновой или овсяной муки) .
Просто беру кефир+яйцо+мука+мед+сода/уксус.
Яйцо взбиваю хорошо, потом туда кефир и все остальные инградиенты и на сковородке без масла)
Или можно перед первыми оладушками капелькой масла протереть сковороду (но только капелькой) , а остальные уже без. Очень вкусно и диетично!