Как правильно блюдо называется? Хинкал или Хинкали?

Answer 1

Хинкали-большие пельмени грузинской, армянской и азербайджанской кухни, , где в фарш добавлено много зелени. (отличие от пельменей и форма лепки)

Хинкал-это дагестанское блюдо, корни которого схожи с азиатским беш бармаком.
Готовится заварное кипятком тесто, отваривается в бульоне. Отдельно отваривается и затем обжаривается мясо с луком, зеленю и сладким перцем. Готовится так же соус либо мацони с чесноком либо томатный с чесноком.

Вариантов много, суть одна.

Answer 2

это два разных блюда.
Хинкали-большие пельмени грузинской, армянской и азербайджанской кухни, , где в фарш добавлено много зелени. (отличие от пельменей и форма лепки)
Хинкал-это дагестанское блюдо, корни которого схожи с азиатским беш бармаком. Готовится заварное кипятком тесто, отваривается в бульоне. Отдельно отваривается и затем обжаривается мясо с луком, зеленю и сладким перцем. Готовится так же соус либо мацони с чесноком либо томатный с чесноком. Вариантов много, суть одна