Кто коптит рыбку в духовке? Как правильно засолить рыбку перед этим?

Большинство натирают рыбку солью и оставляют на время от 30 минут до 12 часов, а сколько же все таки часов (минут) оптимальное время ?
10 лет назад от Эльданиз Саруханов

2 Ответа



0 голосов
мой вам совет, найдите у бабушек книгу ДОМОВОДСТВО, она издавалась в 50-годах, там все есть про технологию копчения и горячего и холодного в домашних условиях, лучше я еще не видел
10 лет назад от Дарина Лисянская
0 голосов
. 2 часа боле чем достаточно. главное чесноком и зеленью набить брюхо для аромата. но в духовке. даже при наличии стружки. толком закоптить не получится.
10 лет назад от Kristina Saxar

Связанные вопросы

1 ответ
Водку смешиваем с соками и фруктами. Напиток сладкий, но чем закусывать?
5 лет назад от Наталья Чистякова
1 ответ
В каком продукте содержится много белков?
12 лет назад от Тимур Тимербулат
1 ответ
Суп варю- папоротник. грибы. фунчоза. мясо. что еще добавить для нажористости? )
4 года назад от Ирина Сушко