Question

Напишите детально как приготовить суп, при гастрите? ! Пожалуйста.

Answer 1

полезно всё отварное и протёртое

Рыбный бульон с яйцом

Сделать бульон из нежирной рыбы, моркови и репчатого лука. Через ситечко пролить в кипящую воду сырое яйцо, перемешать, посолить.

Рисовый суп

Сварить бульон из мяса. Мясо убрать, в бульон всыпать рис. По готовности процедить рис, измельчить его, вернуть в отвар. Добавить в кастрюлю пассерованные морковь и лук. Посолить. Сдобрить небольшим количеством масла. Аналогично варится перловый суп.

Щи «Летня свежесть»

Приготовить мясной бульон. Добавить в него нарезанный молодой картофель, натёртые и поджаренные лук с морковью. Перед концом варки всыпать свежую белокочанную капусту, помидоры дольками, петрушку и укроп. Соль – по вкусу. Чем меньше, тем лучше. Перец исключается.

Бульон «Капустный» (примечание: нежелателен при частой отрыжке, метеоризме или изжоге)

Потребуется два вида капусты – белокочанная и брокколи. Нарежьте ту и другую не слишком мелко, опустите в кипящую воду, добавьте покрошенную кубиками морковку. Можно добавить ещё свежую зелень, которую ваш желудок переносит без проблем – например, укроп. Чуть-чуть посолить.

и сухарики с чаем
но лечит хорошо из народных средств картофельный сок,
и состав: масло+желток+ мёд и туда ложка водки = смешать и натощак