Дня всем доброго) Хозяюшки, а вы мойвочку не солите. может рецептик есть фирменный ? )

Answer 1

Еще как солим. Можно и селедку посолить, и мойву. Для пряного посола: Покупаете приправу Приправыч, в кастрюлю с холодной водой приправу, соль, сахар (пропорции на упаковке) и на огонь медленный, чтоб букет раскрылся. Потом остужаете и заливаете рассолом рыбу в стеклянной кастрюле с крышкой (для микроволновки которые) Через сутки готов малосол. Очень вкусно! С селедкой тоже легко, е ведь даже чистить не нужно - чищеная продается. Помыл и залил рассолом.