Хочу сделать сосиски из фарша индейки, интересно, получатся они у меня, может кто-то готовил, поделитесь отзывом? )

Answer 1

Делайте. Оболочкой может служить пищевая пленка, которая выдерживает высокую температуру. В фарш добавьте соль, перец, любимые пряности и сметану или сливки.

Answer 2

Без проблем. Но я делала из куриного филе. Кишки натуральные сушеные в соли купила пару упаковок в магазине рядом с домом, вроде бы такие же видела в ленте (если не путаю) . Когда фарш закончился, нафигачила еще картофельных с луком сырым. Вобще то из филе грудок . получилось суховато, если просто их жарить /запекать без воды, когда тушила получаются сочными, все таки нужно или сливки в фарш или сало или масло сливочное или варить/тушить.