Морская капуста - как засолить?

Question

Купил морскую капусту без добавок. Она оказалась вареная, но больше ничего - ни соли, ни чего то еще в ней нет. Как е засолить и что еще добавить для придания вкуса? Уксус, лимонную кислоту, сахар? Приправы?

Answer 1

Порезать тонко полукольцами лук. Добавить соль, сахар и уксус по вкусу. Чтобы был крепкий маринад, но сбалансированный.
Хорошенько помять лук до выделения сока, смешать с морской капустой и поставить в холодильник на сутки.
Ням!