Как сделать вкусный масляный крем со сгущенкой? (Надо срочно промазать коржи) . Спасибо за ответы. Миксер есть.

Answer 1

Состав

 масло сливочное - 200 г,
 сгущенное молоко (вареное или невареное) - 8-10 столовых ложек

Приготовление

Размягченное сливочное масло взбить миксером (на малой или средней скорости) до пышности.

Тонкой струйкой вливать сгущенное молоко, одновременно взбивая массу миксером (на малой или средней скорости) .
Затем увеличить скорость миксера и взбивать крем до однородности.

*Если крем "отсекается" (делается рябоватым) , надо слегка подогреть его и взбить. Если это не помогло, крем следует охладить, перемешать, откинуть на частое сито и после отделения жидкости слегка подогреть и снова взбить или добавить немного размягченного масла.

Answer 2

сгущенка, сливочное масло, густое варенье из черной смородины
вкус обалденный, все мои знакомые оценили на 5! И цвет красивый получается -нежно сиреневый
можно смешать без миксера - вилкой/ложкой