Как вкусно замариновать окорочка куриные для запекания?

Мне нужен соус для маринования окорочков. С соевым соусом и майонезом желательно! Посоветуйте чего-нибудь вкусненького.
10 лет назад от Анастасия Тихонова

2 Ответа



0 голосов
Кефир (простокваша) плюс майонез два к одному и специи по вкусу (ну и соевый соус ваш вместо соли) . За полчаса маринования даже из перемороженных окорочков из дальней морозилки - вкусный шашлык на пустом месте. (только помассируйте их и потыкайте ножом для проникания маринада)
10 лет назад от resnicainfo
0 голосов
1 вариант:
 соевый соус,
 перец,
чеснок.
Солить не стоит, соевый соус и так соленый. Мариновать минут 15-20.
2 вариант:
Майонез
Пару ложек кетчупа
Паприка молотая
Чёрный молотый перец душистый
Немного соли или приправить соевым соусом
10 лет назад от Алёна Не важно

Связанные вопросы

4 ответа
Запекла мясо, а оно сухим получилось. Можно ли как-нибудь уже готовое мясо сделать боле сочным?
13 лет назад от Александра Аметист
1 ответ
как отфильтровать фритюрное масло
11 лет назад от Дионис
1 ответ
Никак не получается тесто на блины. В чем дело?
11 лет назад от Юлия Куриленко