Подскажите знатоки кто чем может!

Question

Почему жареное запрещают тем у кого нет желчного пузыря (вырезали из за камней в нем) ? Например : если я на растительном масле жарю - выделяется холестерин? ( просто холестерин вреден и образует камни по этому мне его запрещено есть теперь)
+ Мне нужно есть растительные масла - если я буду сырники в духовке запекать с добавкой растительных масел - оно так же вредно не будет как жареная еда?

Answer 1

После холецистэктомии больному назначается диета 5. Она исключает жареные пирожки, блины, жирные сорта мяса, рыбы, консервы, копчености, соленую рыбу, яйца вареные и жареные, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи, шоколад, мороженное сливочное, кремовые изделия, горчицу, хрен, перец, черный кофе, газированные напитки, жир свиной, говяжий, кулинарный. жареное вредно и здоровым, а уж после операции. это тяжелая, трудноперевариваемая пища, если нужно растительное масло можете есть салатики из отварных овощей с добавлением оного

Answer 2

Не надо сырники. Я делаю запеканку: творог, печеное яблоко, манка, яйцо, сахар. В стеклянную плошку, и прокручиваю в микроволновке несколько минут. Вкусно и диетично. Жене тоже удалили.