Картофельное пюре получилось недоваренным. Что можно сделать из него?

Делала картофельное пюре по рецепту: в молоко добавить тертый картофель, варить до готовности.
Немного пригарела картошка, местами недоваренные тертые "стружки".
Что сделать из такого "пюре"?
Добавить муки, яйцо, обжарить лепешки?
10 лет назад от викуля красотуля

2 Ответа



0 голосов
Добавить муки, яйцо, разрыхлитель, сахар, ванилин. Замесить мягкое тесто. Раскатать, нарезать ромбами, сформировать как на хворост. Обжарить во фритюре.
10 лет назад от Елена
0 голосов
Деточка, пюре так не готовится, - чистишь, варишь до полной мягкости, сливаешь воду, кладёшь соль, немного сливошного маслу, толчёшь толкушкой, доливаешь постепенно кипяще молоко.
10 лет назад от • Sophie •

Связанные вопросы

2 ответа
Правильное хранение дрожжевой выпечки (пирожков) ?
2 года назад от natallli
1 ответ
А вы бы наелись такой порцией?
2 года назад от sergey_razumom sergey
1 ответ
Как магнит у дома такую фишку проворачивает с клипсами на хлебе?
8 лет назад от Ольга Ткаченко