Как правильно завялить воблу свежую? Кто подскажет? Есть вобла свежая, нужно завялить е. Подскажите как правильно.

10 лет назад от Cтас miks

1 ответ



0 голосов
засыпать солью на трое суток и сверху поставить жом - можно кастрюлю с водой - потом отполоскать и часок подержать в чистой воде - без соли а потом низать и вешать на ветерок - потрошить не надо
10 лет назад от Надежда Каразеева

Связанные вопросы