Что нужно сделать что бы борщ получился красным?

10 лет назад от victorbezede

2 Ответа



0 голосов
При тушении свеклы добавить побольше бульона ложку сахара и 1-2 ложки уксуса в зависимости от объёма будущего борща. Кислота фиксирует цвет свеклы разрушаемый нагревом.
10 лет назад от Вера Уразова
0 голосов
. меня сейчас тапками закидают. ) . но когда готовишь борщ. готовишь обжарку из лука. моркови. свеклы. 2 ложки томатной пасты. соль сахар и уксус. вот только тогда и вкус и цвет. ) .
10 лет назад от Вита Шеленкова

Связанные вопросы

2 ответа
Люблю острую пищу. Но каждый раз как е ем текут слезы и сопли) о чем это может говорить?
5 лет назад от Юлия Хангалова
1 ответ
Как жарить куриные котлеты в духовке и можно ли вобще?
4 года назад от Татарин
1 ответ
Как понять соль ИЛЕЦКАЯ, содержит селен?
1 год назад от Семён Ваганов