изначально шаурма была в пите или в лаваше?

Question

не смогла найти в интернете! на работе возник спор. изначально, шаурма была в пите или в лаваше? кто нибудь знает историю шаурмы? )

Answer 1

сначала, когда еще арабы продавали в Москве в прошлом веке, это была продолговатая пресная булочка, туда шло мясо с шампура большого, капустный салат с большим количеством укропа зеленого лука и еще какой-то травы, и поливалось все это ОСТРЫМ СОУСОМ, было очень вкусно, а сейчас я так понимаю это какое-то безотходное производство