Кто знает рецепт рыбы под майонезом?

В кастрюлю слоями укладывалась картошка, морковь, лук, куски рыбы, майонез.
И как то это все варилось, или тушилось под крышкой.
Угощали в гостях, и было вкусно.
Ищу рецепт.
10 лет назад от Людмила Сидорова

2 Ответа



0 голосов
Майонез - ХОЛОДНЫЙ соус! Греть его - признак тупости, глупости и отвратительного вкуса!
. "Майонезом" раньше называлось ХОЛОДНОЕ блюдо из основного продукта (спаржа, рыба, артишоки) , залитое ЛАНСПИКОМ из белого соуса, в том числе и ПРОВАНСАЛЬ - тем, что сейчас называется "майонез".
10 лет назад от Амина Казбекова
0 голосов
просто тушили треску или хека с овощами
а майонезом покрывали уже при подаче на стол - яаще, когда торопились,
а так делали подливку или ставили соусники с разными соусами 0 на выбор
10 лет назад от Miller

Связанные вопросы

3 ответа
Что будет, если кашу (или картофель) посолить в самом начале варки. А если в самом конце. Если в середине? Что меняется?
14 лет назад от Наталия Лукач
1 ответ
хочу что то вкусного с мясом в духовке. только не жирного! подскажите делаем курицу с картошкой но поднадоело как то
12 лет назад от Оленька
1 ответ
Сколько алкоголя Вы выпиваете на чужом ДР? (все как правило это знают достаточно точно) )
11 лет назад от Дима Яковлев