Можно ли досолить как-то сало, в первый раз положили совсем мало соли и оно получилось не соленное? (

Answer 1

Можно досолить. Солите кусочки на пергаментной бумаге и сразу в неё заворачивайте. Можно ещё с перцем красным просолить и с чесноком. Пусть полежит сутки-двое в прохладном месте, а потом в морозилку обязательно положите!