А бывает лавандовый мед?

Answer 1

Чисто теоретически - бывает мед с частичным содержанием лавандового (липового, гречишного и т. п. )
Это сильно зависит от того, на каком расстоянии от лавандовых полей находится пасека (есть т. н. "кочевые" пасеки, пасечники вывозят ульи к источникам цветения и нектара) .
А в остальном, пчела - не собака, они не дрессируются и приказать "собирай только тут, туда не летай" можно, но они все равно сделают по-своему. .