Интернет пестрит рецептами из скумбрии. На прилавках в магазинах её тоже полно! От куда рыбёшка? Кто знает? Не из СССР ?

Answer 1

У нас скумбрию ловят в Черном и Баренцевом морях, а также на Дальнем Востоке. Лучшей по своим вкусовым качествам считается атлантическая скумбрия, выловленная в Баренцевом и Северном морях, у берегов Норвегии. Как раз там, где ловят суда Мурманского тралового флота. Северная скумбрия крупне, чем е черноморская сестра, до 50-60 см в длину и весом до 1, 6 кг.