Вы б борщ свеклу трете или режете?

Answer 1

меня сегодня жена похвалила за борщ. я видел, как она сама готовит борщ, а он получается очень вкусный и я решил подсмотреть и приготовить сам, так вот, фишка в тертой свекле пассированной с помодорчиком, сахаром, лимонным соком. Очень вкусно.

Answer 2

Тру сразу много на комбайне, замораживаю. Потом отламываю и на сковородку.
Так же с морковкой, перцем. Фасоль и бульон предварительно отвариваю и также можно заморозить.
В общем, готовлю борщ 30 мин. Надо только почистить пару картошек и нарезать капусту.