Можно ли взбить 29-ные сливки?

Answer 1

Конечно! Некоторые умудряются и 20% сливки взбить, а 29% получится взбить даже обычным венчиком.
Только есть одно правило: они должны быть очень-очень холодные. Удачи!

Answer 2

Вопрос интересный!
Смотрите: по науке, как-то не очень!
Но, если применить некоторые разжижители, то взбитие сливок возможно!
тут важна структура и консистенция сливок: однажды, я таким образом взбивал латышские сливки (были такие, какие-то особые, с мощным "ароматом свежих сливок": для этого я добавил немного спирта!