можно ли с капусты брокколи свеклы моркови приготовить борщ? у меня сварен бульон с курой а хочется борщ

Answer 1

Можно вобще без капусты. Белорусский борщ варится без капусты, например. Можно и брокколи запихнуть, хуже не будет. Меня только курица смущает. На курином бульоне борщ не принято варить. Хотя всё равно у Вас будет что то авторское-вместо простой капусты-брокколи. Вместо говяжьей грудинки-курица. Имете право. Пусть это и не борщ в классическом понимании, но тоже может быть вкусно.