Посоветуйте какие-нибудь горячие блюда к Новому Году, только не мясо по-французски и другие стандартные блюда.

Question

Можно кролика, индейку, говядину, заране большое спасибо!

Answer 1

Можно запечь филе индейки в тесте. Я запекала грудку. Сначала чуть чуть обжарила, потом надрезала так, чтобы получился карман. посолила, поперчила внутри. положила несколько пластинок чеснока. Потом "запеленала" мясо в готовое слоёное дрожжевое тесто и в духовку на 180 гр до уверенной красивой румяности теста. Скучная индогрудь получилась очень нежной, сочной и вкусной. И тесто тоже.

Answer 2

Эффектно будет запеченая целиком большая семга или на худой конец большой карп, лещ, фаршированный гречкой с луком морковью и яйцами. По-русски называется