Срочно! Выдержит ли рукав в духовке 3 часа, не расплавится?

Question

Собираюсь готовить индейку в рукаве, боюсь, а если рукав расплавится. Ведь целых 3 часа в духовке сначала при 200 градусах, потом при 180.

Answer 1

Не расплавится, но время запекания уменьшите - это не духовка, это рукав. 3 часа в духовке, а в рукаве - 1, 5. По истечении срока, достаньте, надрежьте рукав и дайте образоваться корочке.

Answer 2

во первых индейка в рукав не поместится - поэтому лучше сделайте в подоне если нет гусятницы и накройте фольгой - чтоб концы были заправлены в подон - а положите её на толстые кольца лука