Чем обрабатывают бананы?

Answer 1

Банано-газом - смесь газов: 5% — этилен, 95% — азот. Этилен выделяется спелыми яблоками, а поэтому этот газ еще называют яблочным газом. При дозревании бананов естественным путем этилен также выделяется и он же провоцирует дозревание плода, только в естественных условиях, это происходит где-то на протяжении недели, а не за 8-10 часов как в камерах. Этилен, как и азот, как и их смесь есть безвредными.
Банано-газ относится к пищевым газовым смесям и предназначен для обработки зеленых бананов в процессе их дозревания в специальных камерах газации. Банан-газ - это абсолютно безопасный для потребления аналог природного вещества, который выделяют бананы во время дозревания естественным путем.
Может сейчас и еще чем-то газуют бананы, что может являться не безопасным для нас.