Что такое безопарный способ приготовления теста?

10 лет назад от Мадам ГРИЦАЦУЕВА

1 ответ



0 голосов
опара- это смесь для теста, когда дрожжи сначала замачивают отдельно в теплой воде с сахаром, а потом с мукой. а потом эту жидковатую поднявшуюся смесь добавляют в тесто.
Безопарный способ - в тесто добавляют дрожжи, просто распущенные в теплой воде с сахаром - или вобще сухие дрожжи прямо в муку
10 лет назад от CheRRy

Связанные вопросы

1 ответ
Люди которые едят торт ложкой вы конченые?
2 года назад от Анна Рубанова
3 ответа
Как приготовить Куриный беф-строганов?
9 лет назад от Марина Пикалова
2 ответа
Как запретить себе есть козинаки с подсолнечником, не могу остановиться?
9 лет назад от Кирилл Максютов