Как лучше хранить пуэр. У меня "лепешка". Что для заварки порции необходимо "отщипывать"?

10 лет назад от sultana ramazanova

2 Ответа



0 голосов
китайцы перед продажей хранят в морозилке, но это больше подходит для зеных чаев. Я пью черный (шу) Пуэр и храню просто на полке в сухом месте, завернутым в бумагу, без целофана, он должен дышать.
10 лет назад от Анна Журакова
0 голосов
В бумажном пакете, в прохладном темном месте. Лучше, если это место будет не на кухне - чай гигроскопичен, легко впитывает влагу и посторонние запахи.
Для заварки порции лучше расслаивать запрессованные листья небольшим ножом или т. н. пуэрным шилом - мелко наломанный пуэр (особенно шен) может горчить.
10 лет назад от 2 2

Связанные вопросы

1 ответ
Возможно ли отравление варёной курицей?
4 года назад от Макс Дибров
1 ответ
вот когда взбивают сметану с сахаром для крема, лучше сбивать миксером или вручную? сбивала миксером -получилось молоко.
14 лет назад от Григорий Федоров
3 ответа
Посоветуйте хорошую вкусную текилу, пробовала как-то (название не помню) - не оч. понравилась.
10 лет назад от Алисия Серд