Как и сколько варить сгущёнку в банке?

Answer 1

2 часа на среднем огне. Обязательно следить за уровнем воды, вода должна покрывать банку.
Если в банке хранится молоко жирностью 8%, то варить сгущенку нужно будет 1, 5-2 часа на среднем огне. При этом боле жирное сгущенное молоко (8, 5%) подвергается боле длительному кипячению – 2-2, 5 часа