Хочу сделать рулетики из лаваша. Посоветуйте вкусную начинку. Спасибо! Посоветуйте вкусную начинку. Спасибо!

Answer 1

1 слой - сливочный сыр, 2 слой - тертые на терке мороженые сосиски, 3 слой - мелко резаный огурец свежий или соленый, 4 слой - тертый твердый сыр с чесноком. Все начинки, кроме мягкого сыра, перемешать с майонезом. На каждый лаваш намазывается начинка и ложится следующи лист лаваша. Потом вся конструкция сворачивается в рулет и сверху мажется майонезом. Выложить на противень и в духовку, до золотистой корочки. Поыверьте, это очень вкусно получается. Можно и несворачивать в руле, а прямо листами выложить на противень, получится почти пирог .

Answer 2

1) семга , плавл сыр, зелень,
2) жарен. грибы с луком, майонез, (перемолоть в блендере + курицу можно добавить) ,
3) краб. палочки, св. огурец, маонез.

Answer 3

А какие проблемы? Вот начинки в виде суфле:
 
• 1 банка печени трески (230 г) , 5 с. л. сухарей из тостов, 1 вареное яйцо, зеленый лук
• филе сельди, 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, 100 г майонеза, рубленый укроп
• 100 г баночных шампиньонов, 100 г голландского сыра 45%, 1 лук порей, 100 г сметаны
• 200 г копченого лосося, 50 г сливочного сыра, 100 г майонеза, 1 с. л. лимонного сока, петрушка
• 200 г припущенной в сливках с овощами куриной печени, 2 луковицы, 2 перца, 100 г сливок
• 200 г тертого сыра, 150 г поджаренного окорока, петрушка
• 300 г тертого сыра, 100 г майонеза, 5 зубков чеснока

Answer 4

Печень, пассированные лук и морковь, яйца
Обжаренные грибы с луком, яйца
Отварная рыба, пассированный лук, тёртый сыр, майонез

Answer 5

Но ведь ерунда же получается!
Лаваш, промокая, становится резиновым или наоборот - кляклым.
Просто - взял листик, завернул в него сыр и зелень, кусаешь, получаешь удовольствие!
А рулетики - общепит какой-то - ни вкуса, ни красоты, ни естественности во вкусе.

Answer 6

Сыр сулугуни, чеснок, зелень, майонез. Сливочный сыр, малосольная красная рыба, укроп.
Печеночный паштет.