подскажите пожалуйста ваши секретики как сделать мясо в плове сочеым и мягким, у меня всегда резиновое получается

10 лет назад от Cофья Дедюхина

2 Ответа



0 голосов
Сначала быстро обжарить, потом достаточное время выдерживать при нагревании после добавления всех компонентов и воды. У меня в 100% случаев правильно получается.
10 лет назад от Антон Гончарук
0 голосов
Во-первых, старайся брать молодое мясо, во-вторых, у мяса должны быть жировые прослойки. Пока не приноровишься, готовь лучше плов из курицы или индейки, такой не испортишь!
10 лет назад от golovchenko96

Связанные вопросы

5 ответов
Как вкусно приготовить яичницу? С сыром, ветчиной и т. д.
15 лет назад от Рыжков Дмитрий
1 ответ
Сколько г сливок взбитых в объеме 250мл? Весов нет, не могу узнать, подскажите кто в курсе
12 лет назад от Ксюха
1 ответ
Как можно использовать приготовленное гороховое пюре?
9 лет назад от Нина Ильина