Как приготовить настоящий картофель фри без фритюрницы в сковородке или в мультиварке?

10 лет назад от Ангелина Исаханян

2 Ответа



0 голосов
смотря сколько картофеля, либо в мелком казанке в масле сварить, либо на сковороде - в мультиварке жарить не люблю, быстро кастрюлька гробится, уже заменил на новую - теперь только варю и пеку в ней.
мелко порезать, залить холодной водой на 5-10 мин чтобы лишний крохмал вымылся, слить, обсушить бумажным полотенцем и кидать в горяче масло.
10 лет назад от китайский жып
0 голосов
В сковородку больше масла, нагреть
Картофель посушить на полотенце и в нагретое масло.
Солить нельзя - образуется канцерогены.
Солить готовую мелкой экстрой.
10 лет назад от Сергей Михайлов

Связанные вопросы

2 ответа
что делать если в пироге не как не пропекается картофель?
12 лет назад от Татьяна Гребенникова
2 ответа
Какие специи и приправы вы кладете в гуляш?
11 лет назад от Света Цыпленкова
1 ответ
Подскажите ваши рецепты приготовления зефира?
7 лет назад от Евгения Феофилактова-Гусева