Как приготовить в домашних условиях Чипсы. Пожалуйста скажите рецепты

Answer 1

Нарезаете картошку тонкими кружочками, набираете в кастрюлю теплой (! ) воды, замачиваете кружочки на 10 минут. Дале сливаете эту воду, наливаете ледяную (! ) и снова на 10 минут. (замачивание делается, что бы лишний крахмал ушел из картофеля, иначе слипнется) Потом или в сковороде или в кастрюльке разогреваете большое количество масла и аккуратно по несколько штук кладете туда картошку. Кружочки приобретут золотисто-коричневый окрас-готово, достаете, выкладываете на противень, солите, даете остыть. Приятного аппетита)