Чем связанно "докторская" колбаса с докторами, врачами?

Answer 1

«Докторская» — популярный в странах бывшего СССР сорт колбасы, диетический продукт с пониженным содержанием жиров. Советское название для мортаделлы без кубиков жира

Answer 2

Её когда-то по заказу/приказу Сталина ( по-моему) изобрели, чтобы здоровье/питание ( годы-то не ахти были ) трудящихся подержать-так и назвали-"Докторская". Тогда, наверное, она была хороша по составу.

Answer 3

Было дано указание составить колбасу максимально питательную и полезную и первоначально е хотели назвать "Сталинская", но потом представив как будут говорить, типа:
- Мне двести сталинской порезать кусочком
и тп. назвали учитывая назначение "Докторской"