Как в мультиварке приготовить пышный паровой омлет

Answer 1

Ингредиенты
Яйцо куриное- 8 штук
Молоко коровье сырое- 400 мл
Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу
Специи- по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

В чашу миксера разбить яйца, долить равный объем молока (чтобы определить необходимое количество молока можно сначала разбить яйца в мерный стакан или воспользоваться для отмеривания молока половинками яичной скорлупы) . Добавить по вкусу и желанию соль, черный молотый перец и приправы.

Взбить миксером яйца с молоком до получения однородной омлетной массы, добавить муку и еще раз как следует перемешать.

Чашу мультиварки намазать растительным или сливочным маслом, включить функцию «Выпечка», влить яично – молочную смесь и запекать пышный омлет в мультиварке 30 – 40 минут.

При желании в омлетную массу можно добавить зелень, жареный репчатый лук, обжаренные грибы, мелконарезанную ветчину, колбасу или сыр.

Удачи.