Подскажите рецепт вкусных пышных оладьев на простокваше. Поделитесь опытом!

Answer 1

. вот только что сейчас последние допекла. ) . правда я все на глаз готовлю. простокваша. 2 яйца. соль сахар. масло растительное. все взбила. добавила муки. и сверху на муку насыпала чуть соды. не в тесто как обычно а именно в сухую муку. довела той мукой до густоты. и пол часика постояло тесто. ну очень красивый. а вкусные какие. ) . до этого соду всегда в последнюю очередь вводила.

Answer 2

1 стакан простокваши (кефира)
1, 5 стакана муки
3 яйца
соль, сахар по вкусу
сода на кончике ножа
растительное масло
В миске размешать муку, простоквашу, соль, сахар, яйца и соду. На сковороде в кипящем масле обжарить с обеих сторон оладьи до подрумянивания. Подавать с вареньем, сметаной, чаем и т. д
Очень вкусно)