Пирожки при запекании нужно переворачивать?

Question

Часто низ пропекается а вверх нет. Хотя ставлю режим и вверх и низ.
Как сделать чтоб равномерно пропеклись?
Всем спасибо

Answer 1

Поставьте противень повыше, еще вниз духовки можно поставить сковородку с водой, повысится влажность низ будет меньше гореть и пирожки пропекутся равномерне. Короче у каждой духовки свой норов, нужно просто приспособится. Можно еще попробовать температуру немного снизить, а время выпечки увеличить. Пробуйте разные варианты, сначала выпекать на НИЗ + ВЕРХ, потом через какое то время только ВЕРХ, чтобы низ не сгорел.