Как называется яичница, которую вбиваешь в сковородку и сразу начинаешь перемешивать лопаткой так, +

Question

что она начинает запекаться ?

Answer 1

Холостяцкая яичница

Еще один прикольный рецепт
Отрезаем ломти хлеба, вырезаем ножом мякоть из центра, оставля один каркас из корочки.
Смазываем разогретую сковороду растительным маслом. Обжариваем слегка хлеб с двух сторон на небольшом огне. Затем внутрь каждого каркаса кладем по кусочку сливочного масла. Когда оно растопится снова переворачиваем каркасы. Кладем в по кусочку сулугуни, затем разбиваем по одному яйцу в каждый каркас.
Получается что-то типа аджарских хачапури