Как сделать вкусное сало?

Я один раз (той зимой) ела сало Оно было такое вкусное - сухонькое, не жирное, как провяленое все равно. Как такое можно сделать, как засолить? В чем секрет?
8 годов назад от Lady Layla

1 ответ

0 голосов
. может вяленое? а так то шмат сала натираешь солью и перцем. укладываешь в миску. сверху тарелку и гнет. сутки стоит в тепле. затем в холодильник убираешь.
8 годов назад от MAGA YASRAILOV

Связанные вопросы

1 ответ
Почему соус настоящих мужчин - майонез, столь вкусен и наверняка чрезвычайно полезен?
2 годов назад от Олег Каминский
2 ответов
Водяная баня.
10 годов назад от maka todua
1 ответ
Как называется штука, которой изменяются калории? Где можно купить ( примерно в каких магазинах) .
9 годов назад от Людмила Хоменко