Отруби и клетчатка содержат глютен, не будут ли они вредны для организма человека? Глютен пагубно влияет на щитовидную

Question

железу и т. д.

Answer 1

Глютен опасен для больных целиакией. Для остальных он является просто едой. Это клейковина муки - один из основных показателей качества муки. Кстати в отрубях его должно быть мизерное количество.
А отруби и клетчатка необходимы для нормального функционирования ЖКТ, особенно, тем полезны, кто много есть животного белка.
Я смотрю вы себя до смерти запугали? Перестаньте читать вещи в сути которых ничего не смыслите.