Подскажите салат из лука, как в детском саду? !

Помню с детства, в детском саду на обед, к гарниру, ещё луковый салат давали, сладенький такой, совсем не противный и не горький.
Девочки, подскажите рецепт, пожалуйста салата из лука.
И если можно ещё вопросик- как избавиться от горечи в луке? ! Спасибо!
10 лет назад от Росляк

2 Ответа



0 голосов
Лук очистить, мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 3-4 мин. Затем воду слить и еще раз обдать лук крутым кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь. Лук посолить и заправить маслом растительным.

еще раз попросишь девочек - не буду отвечать. обижусь и спать лягу!
10 лет назад от Иоан Алексеевич
0 голосов
Нарезанный кольцами лук нужно положить в миску, посыпать сахаром, солью и лимонной кислотой (на кончике ножа) , добавьте немного воды и все перемешайте. Оставьте все мариноваться на 15 минут. Потом промойте холодной кипяченой водой и добавьте в блюдо - такой лучок не горчит и приобретает сладковатый вкус.
10 лет назад от Юлия Родионова

Связанные вопросы

1 ответ
нужен английский текст песни trift shot русскими буквами
13 лет назад от Руслан Джафаров
1 ответ
Почему от растворимого кофе хочется спать?
4 года назад от ольга попова
2 ответа
Какие бывают гарниры? Продолжите Картошка, макароны, рис, гречка?
9 лет назад от Мариша Шуть