Почему яблоки не темнеют?

Раньше помню были яблоки. Откусишь, пока прожуёшь, второй раз кусаешь, место первого укуса уже потемнело. А сейчас отрежешь пол яблока, оно лежит часа три и чуть-чуть только темнет. Это чё генная модификация? Не вредно ли есть такие яблоки? Или просто от них пользы меньше?
10 лет назад от IRINA SURKINA

1 ответ



0 голосов
Темнело от окисления с кислородом, "железо" в яблоках было. А щас всякие гмо и проче гов/но добавляют, такое яблоко и портится не будет, хоть сто лет лежит.
10 лет назад от Анна ****

Связанные вопросы

1 ответ
Льняное масло и его хранение.
2 года назад от Елена Евтеева
3 ответа
Как вкусно запечь баклажанчики?
5 лет назад от ~ L i k a n - R u g a r u ~
2 ответа
Подскажите! Что можно приготовить из фарша в духовке, без яйца? !
12 лет назад от Арсений Долгов