Подскажите рецепты настоек! )

Question

Здравствуйте! Подскажите пжлст рецепты хороших настоек, на чём лучше ставить, водке или спирте, самогоне? Ещё интересует тех. процесс, сроки выдержки, способы сервировки, и в чем лучше настаивать сразу в бутылке или завести спец. тару?

Answer 1

. бесспорно самогон. и самая лучшая это перцовка. ) . на бутылку 1 жгучая перчинка. настаивать в темном месте не меньше 2-х недель. периодически взбалтывая.

Answer 2

вполне можно на любых ягодах настаивать. для ускорения процесса использовать паровую баню. залить ягоды спиртом (водка или самогон, это уж как Вам угодно) в банке стеклянной, дале поступать так, как поступают во время пастеризации домашних заготовок. сахар добавлять по желанию и вкусу.