Сколько манки нужно на 500 гр сливок 35% для манника? Сливки чуть просроченные и густые. Спасибо.

Answer 1

Как то грустно мне, что кто то, где то, переведёт на манник 35% сливки. Пусть и немного просроченные. столько восхитительной сдобы можно сделать. Да хоть бы и булочек с дрожжевого сдобного теста. Уложить плотно в листе и когда поднимутся залить этими сливками поверх теста. Не помню как это правильно называется. Такие бы нежные, воздушные, сочные были бы булочки. а будет манник (