подскажите название и точный рецепт салата, кто знает? там мясо жареное, огурцы, помидоры, соевый соус, и что-то еще.

Answer 1

Как приготовить салат с жареным мясом:

1. Полоски мяса сложить в большую миску, добавить рыбный соус, 1 столовую ложку оливкового масла, сахар, перец чили, 1/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца, хорошо перемешать.

2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, налить 2 столовые ложки оливкового масла. В разогретое масло положить чеснок и лук, готовить, помешивая, примерно 2 минуты. Выложить в сковороду мясо, готовить, помешивая, до прожарки медиум, около 1 минуты. Снять сковороду с плиты.

3. В стеклянной миске смешать уксус и горчицу, постепенно ввести 2 столовые ложки масла, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, хорошо перемешать. Сбрызнуть 2 столовыми ложками этой заправки жареное мясо, перемешать.

4. Салатные листья смешать с помидорами, сбрызнуть оставшейся заправкой и подавать в порционных тарелках, выложив на салат жареное мясо.