Нужен ли сахар в квашенной капусте?

10 лет назад от мммм мммм

3 Ответа



0 голосов
В капусте и без сахара количество углеводов превышает уровень, достаточный для достижения нужной кислотности. Поэтому процесс квашения прекращают задолго до полного выбраживания сахаров.
10 лет назад от Дмитрий Мальцев
0 голосов
НЕТ! щас Вас научат всякие эльфы) только соль (по желанию семена укропа или тмина) . сахар, если захотите, добавите в тарелку, когда она готова будет, и маслица туда ароматного
10 лет назад от Olga Avgust
0 голосов
Когда квасим сахар не добавляем только соль и тертая морковь. А вот когда делаем салат из квашеной капусты, то обязательно добавить сахар, лук и растительным маслом заправить. Очень вкусно
10 лет назад от Анастасия Смоляр

Связанные вопросы

2 ответа
"чимчи". Пекинская , квашенная капуста по корейски.
14 лет назад от Максим Козырь
3 ответа
А есть ли рецепт пасхи без сырых яиц? А то страшновато. Какой вобще самый простой рецепт, но вкусный?
14 лет назад от катюшка
3 ответа
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ВОТ КУПИЛА КРЕВЕТКИ ПЕРВЫЙ РАЗ, СКАЖИТЕ КАК ИХ ПРИГОТОВИТЬ.
10 лет назад от oio.oiuo@mail.ru