Мне мясной фарш надо пожарить прежде чем в беляши класть? и можно ли в него натереть сырой картошки

Answer 1

всё можно, экспериментируйте, дело вашего вкуса, самое главное - чтобы вам понравилось

я в своё время как только ни экспериментировал в кулинарии, когда была такая возможность

Answer 2

беляши, это открытые пирожки, их технология жарки подразумевает именно сначала жарку мясом вниз, а потом переворачивают, а что добавлять это уже дело вкуса, кто-то лук, кто-то морковку или картошку