Как приготовить фондю?

Answer 1

сыр нужен определённый, в России его сейчас не найти (грюйер, эмменталь) . С другими не получается нормально сделать, сколько не пробовала.
Или ты про шоколадное фондю?
 250 г молочного или темного шоколада растопить, добавить 4 ст. л. молока ( или сливок) , окунать в смесь любые фрукты.

Answer 2

Как приготовить фондю из сыра:
Положить чеснок в стеклянную кастрюлю. Добавить сыр и вино и нагревать на полной мощности 4 мин, хорошо перемешав во время готовки. Крахмал развести вином или молоком и вылить в сырную массу. Нагревать 1 мин на полной мощности. Добавить водку, соль и перец и перемешать. Дать постоять и подавать вместе с белым хлебом или рогаликами.
Разновидности рецепта фондю из сыра:
с зеленью: к сыру добавить 1 ст. л. нарубленного зеленого лука и 1 ст. л. петрушки;
со шпиком: к сыру добавить 3 ст. л. мелко измельченного шпика. Белое вино можно заменить пивом;
с помидорами: к сыру добавить 1 ч. л. паприки и 1 помидор, мелко нарезанный;
со шпинатом: к сыру добавить 150 г шпината (свежезамороженного) и 2 ст. л. пармезанского сыра;
с перцем: к сыру добавить мелко порезанный; стручок болгарского перца и 1 ч. л. горчицы;
с шампиньонами: к сыру добавить 100 г мелко порезанных отварных шампиньонов