Почему правильно плов не перемешивать до подачи или до готовности?

Меня интересует конкретно почему? Как правильно правильно я знаю, а вот почему такая технология интересно. Ведь все знают что проще еще не вареный рис смешать с мясом, овощами и специями.
10 лет назад от Андрей Ефимов

1 ответ



0 голосов
приготовили зирвак - он жареный, засыпали сверху промытый рис, долили воды. Получается что зирвак дотушивается в воде с рисовой мукой, а рис готовится практически на пару
10 лет назад от Naruto

Связанные вопросы

2 ответа
В каком продукте больше всего содержится витаминов В каком продукте больше всего содержится витаминов
11 лет назад от Angel Ok))
4 ответа
А драники-это блюдо на любителей? Как их правильно приготовить, чтобы было вкусно?
10 лет назад от Сандра
1 ответ
"Ты звал меня? Чаи гони, гони, поэт, варенье! " А какое самое необычное и вкусное варенье вы ели именно в гостях?
9 лет назад от ARMANDI