Как сварить варенье из апельсинов?

Answer 1

. почистить от пленок. добавить цедру апельсиновую. добавить сахар на 1 кг апельсина 0, 5 сахара. ну а вобще 1 к 1 сахара добавляют. вам ведь не для длительного хранения? поэтому и и половины хватит. засыпать апельсины сахаром и дать постоять до появления сока. поставить варить. как закипит. проварить 5 минут и выключить. так повторить после остывания еще 2 раза.

Answer 2

Апельсин — 1 кг
 Сахар — 1, 5 кг
 Вода — 2 стак.

Апельсины тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими кружочками вместе с кожурой. В кастрюлю (для варенья) всыпать сахар, налить воду и поставить на небольшой огонь, сварить сироп. Опустить нарезанные апельсины, при закипании собрать пенку. Варить примерно 2 часа (крышкой не закрывать, иначе капля конденсата испортит весь труд! ) Проверить на готовность так - если капля по блюдцу не растекается, варенье готово. Очень вкусно получается.