ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ СВИНОГО ФАРША?

Question

У меня есть свиной фарш. Пробовал из него приготовить котлеты. Какую начинку туда не добавлял всё равно они получались "ужасные"! Что можно приготовить из него, потому что у меня его ещё 600 гр осталось!

Answer 1

Фрикадельки в томатно-чесночном соусе

Продукты (на 6 порций)
Для фрикаделек:
Фарш мясной (свинина или говядина) - 500 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Белый черствый хлеб - 100 г
Молоко - 100 г
Сыр - 100 г
Зелень петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для томатного-чесночного соуса:
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук репчатый - 2 шт.
Томат-паста - 2 ст. ложки
Растительное масло - 4 ст. ложки
Вода - 1 л
Соль - по вкусу