Как приготовить мясо в горшочке? С овощами. Обжарить картошку и в горшок, дальше мясо обжарить и в горшок, а овощи?

Answer 1

не стоит ничего обжаривать. только если мясо жирноватое-его
а так слоями кладем соус немного добавляем не много-а то жижа получится под крышку и в духовку

Answer 2

я ничего не обжариваю - просто мясо порежьте потоньше и вниз положите кольцо лука - поверх мяса кладу картошку и квашеную капусту - подливаю водички и ставлю горшочки на противне или чугунной сковороде - так безопасне если будет убегать -сверху тоже можно положить кольцо лука от пригорания